Feines aus der Gemüseküche

Dienstag, 12.9.2017 oder Mittwoch, 13.9.2017,  Kochschule Klingnau, Propsteischulhaus

Pastinake, Sellerie, Kürbis, Broccoli, Krautstiel, Stangensellerie, Brüsseler und Wirz. Bekanntes und unbekanntes Gemüse. 13 interessierte Frauen und 3 Männer bereiteten unter der kundigen Leitung von Ursula Ernst feine Gerichte zu. Zum Beispiel, Wirz an Orangensauce oder panierte Selleriescheiben mit Haselnüssen und Rüeblisauce. Oder wer hat schon Randen Crostini zur Vorspeise probiert?

Jedes Gericht ein Gedicht. Pfiffig und sehr schmackhaft.

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